Vini e Liquori

Filu Ferru liquore dall' aroma e il sapore inconfondibile. Distillato di vinacce miste di uve locali e vino fresco, aromatizzato con legno di ginepro. Colore: Bianco acqua con riflessi lucidi. Profumo: fine e intenso. Sapore: asciutto, rotondo ,deciso e gustoso.   Si consiglia la conservazione in ambiente fresco e il consumo a 18° C.

Filu ferru barricato Acquavite di vinaccia Il nome di questo distillato risale al tempo in cui i contadini distillavano clandestinamente le vinacce. Per tenere segreta questa attività, essi nascondevano gli alambicchi e le bottiglie di distillato sottoterra e per poterli ritrovare segnavano il posto con del fil di ferro.   Distillato di vinacce pregiate di grande purezza e personalità.  si consiglia  di consumare a una temperatura di 16-18°C. Ha un' aroma intenso e fruttato.

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 Il filu 'e ferru'o fil''e ferru (nome esteso in sardo: filu de ferru) chiamata in italiano "acquavite di Sardegna" è un'acquavite sarda il cui nome, tradotto letteralmente, significa "filo di ferro".In alcune zone della Sardegna viene detta anche abbardente (o acuardenti) che significa "acqua che arde, che prende fuoco, molto forte".

Filu Ferru liquore dall' aroma e il sapore inconfondibile. Distillato di vinacce miste di uve locali e vino fresco, aromatizzato con legno di ginepro. Colore: Bianco acqua con riflessi lucidi. Profumo: fine e intenso. Sapore: asciutto, rotondo ,deciso e gustoso.   Si consiglia la conservazione in ambiente fresco e il consumo a 18° C.

Filu ferru barricato Acquavite di vinaccia Il nome di questo distillato risale al tempo in cui i contadini distillavano clandestinamente le vinacce. Per tenere segreta questa attività, essi nascondevano gli alambicchi e le bottiglie di distillato sottoterra e per poterli ritrovare segnavano il posto con del fil di ferro.   Distillato di vinacce pregiate di grande purezza e personalità.  si consiglia  di consumare a una temperatura di 16-18°C. Ha un' aroma intenso e fruttato.

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Vini e liquori ARGIOLAS,  unici, che si caratterizzano per intensità, equilibrio ed eleganza. Attualmente, suddivisi in cinque distinte tenute, i vigneti che rispondono al nome di Argiolas raggiungono un’estensione totale che supera i 230 ettari.

Il Mirto Argiolas Benalonga è ottenuto dalla miscelazione di infuso alcolico di bacche di mirto rosso con l’aggiunta di sciroppo di zucchero.   Colore: Viola di media intensità, rosso-bruno ambrato, con variazioni in relazione alla stagionatura.  Aroma: Intenso, caratteristico delle bacche di mirto, sentore di essenze balsamiche, eucalipto, ginepro, noce, persistente. Gusto: Dolce, astringente di intensità variabile, retrogusto leggermente amaro, gradevole.Gradazione: 28% vol.  Servizio: Freddo, liscio, con ghiaccio, cocktails, sul gelato, da dessert.

Mirto bianco di foglie Argiolas  In Sardegna esistono vastissime aree in cui il mirto cresce spontaneo e abbondante, a livello del mare e ad altitudini montane. La fioritura avviene tra la fine di maggio e la prima metà di luglio mentre la maturazione delle bacche è compresa tra la fine di novembre e la prima metà di gennaio.  Il mirto bianco è  un liquore realizzato con le foglie del mirto. Prodotto di nicchia prodotto non da bacche ma da foglie, germogli e bacche non mature e quindi non nere.   Ingredienti: infuso di bacche di mirto bianco sardo senza aggiunta di coloranti, conservanti o aromi naturali.

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